Ein neues Paleo Rezept und zwar etwas schnelles für Zwischendurch sind diese Paleo Powerriegel. Alles was ihr braucht sind Sesam, ein paar gehackte Nüsse nach Wahl, Sonnenblumenkerne, Rosinen wenn man mag und ganz wichtig, Ahornsirup.
Man kann wirklich alles reinmachen, was man mag. Ich nehme immer Sesam als Basis, da es schön fein ist und gut alle anderen Zutaten zusammenhält, gehackte Mandeln und neuerdings Rosinen, da diese dem Müslihappen eine schöne Süße verleihen. Natürlich mag nicht jeder Rosinen. Also lasst es weg wenn ihr sie nicht mögt und macht vielleicht noch irgendetwas anderes wie zum Beispiel gehackte, getrocknete Früchte oder experimentiert ein bisschen rum.
ZUBEREITUNGSZEIT: 10 min
Einfach alles zusammen in eine Pfanne geben, unter Hitze die ganze Zeit schwenken bis der Sesam leicht braun wird (ca. 2 min) und dann 3 Esslöffel Ahornsirup drüber geben. Ich schätze es immer ein wenig ab, achtet einfach drauf, das alle Körner und Nüsse nachher zusammen kleben.
Jetzt müsst ihr schnell alles miteinander in der Pfanne vermengen und dann kann man es schon in eine From zum Abkühlen geben. Ich nehme hier eine Silikon Brownieform. Da hat man direkt mundgerechte Happen.
Mit einem Teelöffel jeden einzelnen festdrücken und warten. TIPP: Manchmal klebt alles am Löffel fest. Wenn ihr diesen zwischendrin nass macht und von dem Körnern befreit, klappt es ein bisschen besser.
Leicht warm schmecken sie am besten! Die Paleo Müslihappen in meinem Fall bzw. Müsliriegel, sind perfekt für Unterwegs oder einfach so als süßer Snack aufm Sofa und spenden gute Fette und Energie.
Und nu: Ausprobieren!
ZUTATEN
Zusammen in die Pfanne:
- Sesam, bis der Boden großzügig bedeckt ist
- Mandeln gehackt ca. eine Hand voll
- Rosinen ca. eine Hand voll
Wenn die Zutaten warm sind:
- 3 Esslöffel Ahornsirup (hier drauf achten, das der Sirup nicht mit Zucker versetzt ist. Immer schön die Inhaltsliste studieren!!)
Utensilien
- Pfanne
- Brownieform, extra Riegel-Form
