Mach dir schnell deine eigene Mayonnaise, anstatt ein Fertigprodukt mit diversen Zusatzstoffen zu kaufen. Es werden nur wenige Zutaten und vor allem wenig zeit benötigt, Da dauert es länger, in Supermarkt zu laufen um die Fertig-Mayonnaise zu kaufen.

 

Rezept Paleo Mayonnaise

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • 1 Ei
  • Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Dijon Senf
  • Prise Salz

Zubereitung:

  1. Gebe das Ei in eine kleine Schüssel
  2. Prise Salz und Senf hinzugeben
  3. Mit dem Pürierstab vermischen und während dessen immer wieder eine kleien Menge Öl hinzugeben. Dies so lange wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird.
  4. Kalt stellen und genießen

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