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Die Gesundheit ist ein wichtiges Gut. Doch wie halten wir uns gesund, wie schützen wir uns und sorgen richtig vor? Das Bewusstsein dafür, wie wichtig unsere Gesundheit und unser eigenes “Schutzschild” – unser körpereigenes Immunsystem – ist, war selten so präsent wie momentan.
Was benötigt unser Körper wirklich on top und was können wir durch eine ausgewogenen Ernährung abdecken. Mit diesem Beitrag möchte ich einen Überblick über die wichtigsten Mineralstoffe, Vitamine & Co. verschaffen, die unser Immunsystem stärken und wie wir an diese am besten rankommen.
Einführung zum Immunsystem und fundamentale Nährstoffen
Unser Immunsystem befindet sich an mehreren Stellen unseres Körpers und ist zuständig für die Abwehr von Krankheitserregern wie Bakterien und Viren, Pilze, Keime und Parasiten. Der größte Anteil, knapp 70%-80%, befinden sich im Darm. Die übrigen 20%-30% werden durch unser Blut (Weiße Blutkörperchen: Fresszellen, T- und B-Lymphozyten), unsere lymphatischen Organe (z.B. Lymphknoten, Mandeln, Milz, Thymus) und natürlich unsere oberen Atemwege (unspezifische Abwehr) abgedeckt.
Doch wie können wir nun Einfluss auf die Stärke unseres Immunsystems nehmen? Was benötigt es, um wirklich arbeiten zu können?
Floskeln wie: “Du musst dich ausgewogen ernähren” und auch “Ich bin so gestresst. Das muss ich reduzieren” kennen wir alle. Doch was heißt das genau und was bringt es mit sich?
Stress: Bei vermehrtem Stress im Körper, der sowohl durch Alltags Situationen (Arbeit, Privates, Gedankenkarussell), Sport aber auch Ernährung u.Ä. ausgelöst werden kann, wird neben Adrenalin, Noradrenalin und Dopamin vor allem das Hormon Cortisol ausgeschüttet. Unser Stress-Hormon. Stress steigert kurzzeitig die Leistungsfähigkeit indem andere Funktionen runtergefahren werden. Hierzu zählt z.B. auch die Darmfunktion.
Ausgewogen ernähren: Ein so komplexes Thema. Ernährung. Was für viele richtig ist, muss nicht für dich optimal sein. Doch was generell gesagt werden kann: Je natürlicher und unverarbeiteter ein Nahrungsmittel ist, desto besser. Unser System benötigt bestimmte Mikro- und Makronährstoffe um gut funktionieren zu können. Und um essentielle Stoffwechselvorgänge durchzuführen. Weißt du wirklich, ob du tagtäglich genügend und vor allem die richtigen Nährstoffe zu dir nimmst?
Ich persönlich weiß, dass ich häufig nicht auf meinen Bedarf komme und durch individuelle Lebenssituationen – z.B. hohes Arbeitspensum plus Sport – einen erhöhten Bedarf an bestimmten Mineralstoffen habe, auch wenn von der DGE eine andere Dosis empfohlen wird. Das ist nämlich immer individuell zu betrachten. Deshalb nehme ich bestimmte Nahrungsergänzungsmittel (NEM) zu mir um bewusst mein Immunsystem zu stärken. Hier meine Empfehlung: Lass dich professionell von einem/r Ernährungsberater:in, Heilpraktiker:in oder spezialisiertem/r Arzt/Ärztin untersuchen und beraten.
Generell sind folgende Mikronährstoffe wichtig für ein starkes Immunsystem (ohne Mengenangabe:)
Magnesium
Vitamin D3
Zink
Vitamin C
Selen
Omega 3
Das ist eine lange Liste. Natürlich kann man das alles einzeln und vor allem mehrfach (z.B. hat Vitamin C eine halbwertszeit von ca. 4 Std.) am Tag zu sich nehmen. Doch wer schafft das?
Unsere Leber ist mit das wichtigste Organ für den Abbau von Giftstoffen aber auch den Fettabbau. Wenn deine Leber nicht genug Nährstoffe zur Verfügung hat, kann sie auch nicht ordentlich entgiften. Auch hier ist jeder Mensch individuell zu betrachten. Je nachdem wieviele Giftstoffe jemand zu sich nimmt umso höher ist natürlich auch der Bedarf an Nährstoffen um diese Fabrik anzuheizen.
Unsere Leber benötigt folgende Nährstoffe:
Antioxidantien
Glutathion
Vitamin B1, B2, B6, B12
Folsäure
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin C
Vitamin E
Eisen
Zink
Kupfer
Selen
Die Liste, der Nährstoffe, die unser Körper benötigt wird immer länger. Bist du dir wirklich sicher, dass du das alles über deine tägliche Nahrung zu dir nimmst? Wann hast du das letzte Mal eine Vollblutanalyse machen lassen?
Wie versorge ich mich am einfachsten?
Am besten ist es, sich so natürlich wie möglich mit allen nötigen Nährstoffen zu versorgen. Gemüse, Kräuter, Gewürze, so frisch und verarbeitet wie möglich. Dazu gute Kohlenhydrate die weitere Mikronährstoffe enthalten und gute Fette, die für viele Nährstoffe essentiell sind um überhaupt vom Körper aufgenommen werden zu können. Hier eine kleine Brücke: Die Vitamine E D K A sind fettlöslich und sollten dementsprechend immer mit einer Fettquelle aufgenommen werden.
In meinem eigenen Alltag sowie dem meiner Klienten aus der Ernährungsberatung, stelle ich immer wieder fest, das, sobald sich der Alltag wieder eingeschlichen hat, meistens die Achtsamkeit bzgl. der Ernährung sowie den vielen benötigten Mikronährstoffen, sofern man diese alle einzeln und verteilt über den Tag zu sich nimmt, um Defizite bzw. einen erhöhten Bedarf abzudecken, meist in Vergessenheit geraten.
Deshalb sollte es immer so praktisch und unkompliziert wie möglich sein. So, dass man es einfach und ohne großen Aufwand jeden Tag umsetzen kann. Aus meiner Sicht, darf es dann auch gerne mal ein Kombi Präparat sein.
Meine Tipps für die optimale Versorgung
- Ausgewogene Ernährung
Hierfür benötigt es ein paar Kenntnisse oder einen professionellen Ernährungsplan, damit du das auf Dauer umsetzen kannst. Viel Gemüse, vor allem grünes Gemüse und dieses schonend zubereitet, damit soviele Nährstoffe wie möglich vor dem Verzehr erhalten bleiben.
Proteine, entweder in Form von z.B. Hülsenfrüchten oder in tierischer Form. Hier können wir z.B. auch unseren Omega 3 Bedarf bedienen (Lachs, Fischöl, Algen).
Komplexe Kohlenhydrate auch hier gilt so clean wie möglich, also unverarbeitet. Das heißt eher Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rüben, Wurzeln, Kohlsorten, Reis als Brot, Getreide, Weißmehl-Produkte (Nudeln, Brot, Pizza & Co.)
Gute Fette hierzu zählen z.B. Olivenöl, Nüsse, Avocados, Lachs, Eier, Leinsamen, Körner.
2. Alles einzeln supplementieren
Auch dies bedarf einer Beratung durch einen Experten oder viel eigenes Fachwissen, sowie viel Bereitschaft im Alltag. Wie schon oben aufgeführt, und diese Listen sind nicht individualisiert und somit nicht allgemein vollständig.
Zusammenstellen von allen Nährstoffen und gute, hochwertige Supplemente (NEM) einkaufen.
3. Kombi Präparate (plus Ernährung)
Ich merke, dass mir vor allem der Mix hilft. Durchgehend darauf zu achten, dass ich wirklich 100% meiner Ernährung durchgehend im Blick habe und jeden Tag gedanklich verstärkt damit verbringen, möchte ich nicht zu einer Hauptbeschäftigung machen. Neben meinem Berufsalltag möchte ich es so einfach wie möglich schaffen, mich gut und nährstoffreich zu versorgen um körperlich und geistig durchgehend fit zu sein. Wenn ich merke, dass ein Infekt im Anmarsch ist, nehme ich aber auch Rücksicht auf mich selbst, gönne mir Ruhe und fahre individuell zu meiner Portion AG1 von Athletic Greens (das ist mein Kombi Präparat meines Vertrauens) und meiner Ernährung, bestimmte NEMs hoch. (bei mir darf NIE Magnesium und Vitamin D im Haushalt fehlen.)
Jeden Morgen gibt es zuerst – vor dem Kaffee – eine Portion AG1 mit 500ml Wasser. So habe ich auch direkt die erste Ration Wasser intus. Hier versorge ich meinen Körper direkt mit 75 Vitaminen, Mineral- und Inhaltsstoffen aus echten Lebensmitteln. Vegan, Gluten-, Laktosefrei und, was man mittlerweile sehr selten antrifft, frei von Zucker oder Süßungsmitteln.
Fazit:
Über 5 Monate habe ich AG1 von Athletic Greens getestet. In diesem Zeitraum habe ich auch eine Pause eingebaut um zu sehen, wie es sich wirklich auf meinen Körper und mein Wohlbefinden auswirkt und ob ich einen Unterschied spüre. Und ja, es bereichert mein Wohlbefinden. Ich habe gefühlt mehr Energie*, bin länger konzentriert** und schlafe besser.
Hinweis:
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Schwangere und Stillende werden gebeten, vor dem Konsum jeglicher Nahrungsergänzungsmittel medizinisches Fachpersonal zu konsultieren.
*Kupfer, Biotin, Niacin, Pantothensäure, Thiamin und die Vitamine B2 (Riboflavin), B12, B6 und C tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
**Zink und Pantothensäure tragen zu einer normalen geistigen Leistung bei.
Wenn du gerne AG1 von Athletic Greens ganz unverbindlich (du bekommst eine 60 Tage Geld-zurück-Garantie) selbst testen möchtest, habe ich ein Angebot für dich:
5 praktische AG1 Travel Packs und 1 Jahresvorrat Vitamin D3/K2 kostenlos plus Edelstahldose und Shaker bei der ersten Abo-Bestellung (keine Mindestlaufzeit, jederzeit kündbar bzw. pausierbar).
